森山です。

平日の夜は妻に頼りっぱなしの晩御飯。

週末の今日はミートソースパスタを作りました🍝

超シンプルに、牛豚の合挽肉を炒め、たっぷりの刻みパセリを絡め、トマトのホール缶をぶっ込んで出来上がり☺️

味付けは塩胡椒、トマトケチャップ、醤油少々、バルサミコ酢少々。

ポイントは水分がしっかり飛ぶまで煮詰めることくらいです。

見た目はなんてことありませんが、まずまず美味しく出来ました。

ご馳走様でした。。